《バンビーノ！》★最終話

『トラットリオ　バッカナーレ』（あらすじ）
イタリアからの団体客のために急遽、定休に店をあけることになったバッカナーレ。伴（松本潤）らは一丸となって客をもてなし、笑顔で送り出す。その夜、鉄幹（市村正親）から若き日のイタリア修行時代の話を聞いた伴は、遠い異国の地に思いを馳せる。ところが突然、鉄幹が店を辞め行く先を継げずに旅立ってしまう。店は美幸（内田有紀）を中心に新体制でスタートすることになるが、突然の出来事に衝撃をうけた伴の心は揺れて・・・
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みんなゴメンね、大使館関係から連絡があり、今から３０名のお客様が見えて、１時間の間に食事して飛行機に間に合うようにお帰りいただく、と、支配人から通達があった。タイヘンだ！バッカナーレは、休みに全員召集がかかった。チームワーク良く進み、陽気なイタリア人たちは飲めや歌えで、お帰りになった。
鉄幹は、店の酒飲み放題！と、宣言して、頑張った従業員たちを労った。
バンビが厨房に戻ると、鉄幹が余韻に浸っていた。「どうも！」「よぅ、バンビ、楽しかったなぁ」「はい、にぎやかでしたねイタリアの人たち」「あぁ、人生を楽しむ天才ばっかりだからなぁ、イタリア人は。」「シェフは、サンマルツアーノの進さんと一緒にイタリアで修行されたんですよね。」

「そうだよ。イタリアはイイぞう。何もかもがくっきりしている。」「くっきり？」「あぁ。空も海も山も人間も料理もなぁ。楽しかったなあ。」「本当ですか？」「あぁ、死ぬほど辛かったなぁ。楽しかった。ローマ、トスカーナ、タルマみんないい町だった。バンビ、お前なんでイタリア料理やろうなんて思ったんだ？」「なんとなく、一番好きで、すいません」暫し、バンビと鉄幹は、会話を楽しんだ。日本人なのに何故イタリア料理かと初めに聞かれ答えられなかったこと。日本料理を作ってみろと言われたことなど楽しげに話してくれて、バンビの心にイタリアへ行きたい♪と言う希望が芽生え始めた。

『料理人という生き方』
シェフが３管理職を召集した。鉄幹は「Ciao!バッカナーレ！」と消えた。
鉄幹がオーナーシェフを辞めた。美幸は先ず娘として皆に詫びた。父はあの年で、もう一度”０”から何かをやり直してみたい、始めてみたい、今まで築いてきたモノを守る人生ではなく、新しく始めたい。その気持ちが抑えられないんだと言いました。何処へ行くのか、何も楽しそうでまるで探検をする小さな男の子みたいで、そんなこと止めてくれといえませんでした。

伴のいた博多の進と何処かへ行ったみたいだと知らされた。トラットリアバッカナーレは、この３人が中心となって続けます。そう言われたが、バンビは、ショックを受けていた。博多に居た時は進を、上京してからは鉄幹を勝手に父と思っていたから、二人が消えたのは寂しかった。あすかは、あの年でカッコいいじゃないと言った。うん、私もそう思った。

香取は、近いうち、店を移ろうと思うと言い、バンビの反感を買った。
３管理職が話していた。桑原と美幸はパニックになっていた。与那嶺は出来上がっているものを壊せばいいと言った。それを聞いていた伴は、思い切ってイタリアに行きたいと言った。桑原に、バッカナーレはお前が居なくなっても困らないと言った。これは重要なことです。

『旅だちのとき』
沢山就職先を探して手紙を出したら１軒受け入れてくれた。一人感傷に浸るバンビ。ラストオーダーでも泣きそうだった。与那嶺が声をかけてホールへ。皆が待っていて、店で働いてくれた人には、恒例の儀式としてバッカナーレのフルコースを食べてもらうといった。食べながらさまざまな思いが頭をよぎった。織田のドルチェは、思い出のティラミスだった。

イタリアへ渡ったバンビは、今度は高飛車ではありません。自己紹介で自分をバンビーノと呼んでくださいだって＾＾；
バンビの成長記と見ていいのでしょうが、私には鉄幹と進の冒険のほうが楽しく痛快でした。こんな先輩が居たら、張り合いがもてますね♪

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