ムニエル

今夜は、土曜日。

《なんちゃって亭》の開店です。

時間的に今夜は、忙しいので、簡単で、

すぐにできるものにしました。

<用意したもの>

鮭（キングサーモン）、塩、コショー、片栗粉

<付け合せ>

ほうれん草、新タマネギ、ワカメ、削り節、ノンオイルの

シソドレッシング、シイタケ、マイタケ、シメジ、コンソメ顆粒

塩、コショー

<超簡単作り方>

①新タマネギをスライス、ワカメを水で

戻し、2ｃｍくらいに切り削り節をたっぷり

入れて、混ぜてシソドレッシングでつけ

こみます。

②キノコ類は、適当に切り、赤ワインたっぷりに、コンソメ

顆粒で、ぐつぐつ煮ます。

③ほうれん草は、軽く茹でて、揃えて５ｃｍくらいに切り、

お皿に乗せる。

④キングサーモンは、洗って塩コショーし、片栗粉をつけて

バターで焼きます。出来上がりは、マヨネーズでどうぞ。

これで、全部が暖かいうちに食べられます♪

新タマネギのスライスのシソドレッシングは、冷蔵庫で

約1週間持ちますから、グッドなおかずです。

是非作ってみてください。

さあ、これから、追い込みで『２４』のⅢシリーズを

見ます。（教えないでください！さぁさぁ！！）