もうすぐX'masなので

繁華街の可愛いツリーが、今年は目立ちます。
私のツリーは、どこへ仕舞ったのか、毎年のように捜しては
諦めています。きっと、かなり古くなったので、処分したのを
忘れているのかもしれません。

どこかを飾りたいですね(^^)

先週から、休み無く働いているので、少しGAS抜きを。
いえ、ストレス解消のほうですよ（笑）

ジャーマンポテトを作りました。
いたって簡単♪
ジャガイモと、ベーコンを用意します。

①ジャガイモは、タワシで、ごしごしと洗い、そのまま、適当に
切ります。１０分くらい、水に付けて、アク抜き。
②フライパンに、ジャガイモを入れ、よーく焼きます。全体が
柔らかくなったら、ベーコン（今回は、ころころカットのを使用）を
入れて、馴染ませます。味付けは、コショーで。薄味だと、沢山
食べられます。

ベーコンの代わりに、バラ肉でもOK。脂を、キッチンペーパーで
しっかり取り除きながら、炒めると、美味です。

さて、今夜は、スッキリしてきましたから、これを肴に、ビールかな？