X'mas用イルミネーション

我が隠れ家の、向かいも、X'masバージョン。
数年前から、不景気が拍車をかけて、ジングルベルも
響かなくなりましたが、イルミネーションが、増えると、
気分が段々気忙しくなりますよね。
プレゼント好きな私も、考慮中(^.^)

今夜のおかずは、サーモンのムニエル。
一手間は、水で洗いながら、骨を必ず取りましょう。

今夜は、ノルウェー産アトランティックサーモンと書いて
ありました。皮が、黒い養殖ものです。味は、カナダ産の
方が、美味しいかもしれません。お皿は、銀行からの、
もらい物で、ミッキーが描いてあります（笑）

ベトナムのフォー（お米で作った麺と鶏がらスープ）を
作りました。レモングラスの酸っぱいスープがOKの方は
大丈夫です。

Monmousseau（モンムス）ANAビジネスクラスのシャンパンを
開けました。ハイ、乾杯♪辛口ですが、スイスイ飲めます。

休み前日になると、「さあ、今夜は、料理するぞ！」と頑張ります。
習って作る料理ではありません。味の表現が判らない。
これはグラビアで、写真を見ても想像できません。
ただ、自分が、作るのがサイコー
と、皆さんが感じるのと、同じです!(^^)!

行動半径が狭いので、その中での私のニュースは興味を引くような
劇的なことではありません。毎日は、同じように過ぎ、反省と、
後悔と、少しの、嬉しさが、混在します。日々是平凡。
それが一番大事だと思います